电竞投注网站保障资金安全的方式包括：
1. 使用安全支付系统：网站通常会使用加密技术确保用户的交易信息安全，同时使用安全的支付平台如PayPal等。
2. 进行资金监管：网站会定期进行资金监管，确保用户的资金安全。
3. 提供客户服务支持：网站通常提供24小时客户服务支持，用户可以随时咨询有关资金安全的问题。
至于如何保障游戏公平，电竞投注网站通常会采取以下措施：
1. 使用随机数发生器：网站会使用随机数发生器确保游戏结果的随机性，避免出现作弊行为。
2. 进行游戏监控：网站会对游戏进行严格监控，确保游戏结果的公平性和透明性。
3. 提供申诉机制：网站通常会提供申诉机制，用户可以在发现不公平的游戏情况下进行申诉，网站会进行调查并采取相关措施。
希望以上内容对您有所帮助，如有任何疑问，请随时联系我。